Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

• Рис длиннозерный «Увелка»- 2 пакетика
• Филе свинины или индейки - 400-500 гр.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Зеленый лук
• Имбирь - 1 шт.
• Ананас - 300 гр.
• Ананасовый сок - 2-3 ст. ложки
• Орехи кешью - 12 ст.
• Соевый соус - 2-3 ст. ложки
• Крахмал - 2 ч. ложки
• Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

• Сварить до готовности рис.
• Свинину нарезать и замариновать в соевом соусе.
• Овощи очистить и нарезать соломкой.
• Мясо обвалять в крахмале и обжарить до золотистой корочки. Положить овощи и жарить до мягкости. Добавить орехи и ананас, приправить.
• Влить крахмал, разведенный в ананасовом соке и соевый соус, варить 2-3 минуты.
• Выложить на рис и посыпать зеленым луком.

Видеорецепты