Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Ореховое печенье и вкусные освежающие десерты

[149x220]Необычная подача

ВАРИАНТ 1: смешайте миндальные хлопья и натертые на крупной терке лимонные вафли. Сформируйте специальной ложкой для мороженого шарики и обваляйте их в приготовленной смеси.

ВАРИАНТ 2: соедините 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. какао, 2 ст. л. сметаны и, постоянно помешивая, варите на маленьком огне до загустения. Когда остынет, опустите в топпинг шарики мороженого, а затем обваляйте в какао.


[233x115]Ореховое печенье

• 100 г сливочного масла,
• 1 яйцо,
• 120 г сахара,
• 2 ст. л. растворимого кофе,
• 150 г муки,
• 1/4 ч. л. соды,
• 60 г грецких орехов.

■ Разотрите масло с сахаром и яйцом. Кофе перемешайте с сахаром, мукой и содой. Измельчите орехи. Взбейте все вместе миксером.

■ Выложите ложкой печенье на противень, смазанный маслом. Оставляйте по 4-5 см между печеньем, чтобы не слиплось. Выпекай при 1220 °С в течение 20 мин. На остывшее печенье выложите шарики мороженого, посыпьте орехами.

Нежное желе

• 500 г ванильного мороженого,
• 1 пакетик желатина,
1 ст. черники.

■ Мороженое достаньте из морозильника, чтобы оно стало мягким. Пакетик желатина разведите в стакане кипятка, хорошо размешайте, чтобы он полностью растворился. Остудите.

■ Соедините раствор желатина с мороженым. Чернику переберите, промойте и обсуши.

■ Распределите ягоды по формочкам. Залейте чернику мороженым с желатином. Поставьте в холодильник. Когда желе полностью застынет, окуните формочки в кипяток и выньте десерт.

[489x51]