• Авторизация
Дневник ritm Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 14-11-2024 17:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Печенье "Спиралька":

Picture background

Очень вкусное печенье и не становится дубовым даже через неделю!
Формовку можно сделать любую!
 
Сливочное Масло 82% — 200гр
Щепотка Соли
Сахар — 170 гр
Яи‌ца С1 — 2шт
Разрыхлитель 1ч.л
Ваниль или ванильный экстракт
Какао -1 ст л с горкой
Мука — 380г


 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло комнатной температуры сбиваем с сахаром и яйцом. Добавляем ванильный экстракт, соль, разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто.
 
Далее разделаем тесто на 2 части. В одну часть добавляем какао, хорошо вмешиваем его в тесто. Во вторую часть добавляем 1ст.л муки по необходимости, если оно сильно липкое.
 
Но тесто мукой не забиваем. Оно должно быть мягкое. Ставим в холодильник на 30 минут.
 
Раскатываем шарики примерно по 4г каждый.
Из 5 белых и 5 темных Шариков формируем основу для печенья как на видео. Шарики должны очень плотно располагаться друг к другу. Потом верхней ладонью закручиваем печенье в спираль. Это делается очень быстро и легко. Но сильно не придавливайте печенье ладонью. После выпечки линии становятся четкими.
 
Выпекаем при 170С 17-18 мин. Сразу вытаскиваем из духовки противень .

Источник: vk.com

 

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Picture background

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ritm - Дневник ritm | Лента друзей ritm / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»