Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт.
творог - 2 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
паприка, кориандр, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Баклажаны тонко нарезать, посолить.
[показать]Творог смешать со сметаной и специями. [показать]В форму для СВЧ или керамический горшочек слоями внахлест выкладывать пластинки баклажан. [показать]Промазывать каждый слой творожно-сметанной смесью со специями. [показать]В наполненный горшочек вылить остатки смеси, накрыть крышкой, поставить в СВЧ на 10 минут. [показать]При подаче посыпать свежей кинзой и базиликом или реганом.