Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Олимпийские котлеты

[показать]Картофель отварить и протереть. Морковь и лук нарезать кубиками, потушить до мягкости, положить горошек, обжаренные грибы и ещё потушить, охладить. Добавить отварной рис, картофель, зелень, яйцо, перец, соль. Сформовать котлеты, запанировать в муке, затем в яйце и поджарить.
5 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст.л.растительного масла, 1 ст.зелёного горошка, 300 г грибов, 1/2 ст.риса, 3 яйца, 4 ст.л.сухарей или муки, зелень петрушки, перец, соль.