Для приготовления домашнего овсяного печенья необходимы следующие ингредиенты:

250 гр. овсяных хлопьев
50 гр. пшеничной цельнозерновой муки
200 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
1 ч.л. соли
3-4 ст.л. сметаны
изюм
корица
ванилин

Как приготовить вкусное овсяное печенье с изюмом

Сделать из овсяных хлопьев муку, измельчив их в блендере. В глубокой миске смешать овсяную муку, пшеничную муку, соль, корицу и ванилин. В получившуюся смесь втереть масло. Затем добавить сахар, изюм и сметану и вымесить тесто.
Положить тесто на 30-60 минут в холодильник, предварительно обернув в питевую пленку или пакет.
Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать печеть формочками либо скатать шарики величиной с грецкий орех и расплющить. Противень застелить бумагой для выпекания и выложить на него овсяное печенье. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20-30 минут.
http://veggy.by/149-ovsyanoe-pechene-s-izyumom.html