Как сварить варенье (джем) без сахара.
25-11-2014 22:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Ведро наливаем до половины водой, на дно кладем кусок ткани. Ягоды плотно укладываем в банку, периодически встряхивая. Банку ставим в ведро, а ведро — на плиту. Ягоды вскоре пустят сок и будут вариться в собственном соку. Они оседают, и надо досыпать свежие ягоды в банку. После последней досыпки ягод, когда банка уже полностью будет наполнена вареньем, прикрываем ее крышкой и варим еще час. Затем закатываем, переворачиваем и даем остыть. Хранить в обычных условиях. На трехлитровую банку уходит около ведра ягод. Варенье густое, может использоваться как начинка для пирогов и тарталеток.
[показать]Ведро наливаем до половины водой, на дно кладем кусок ткани. Ягоды плотно укладываем в банку, периодически встряхивая. Банку ставим в ведро, а ведро — на плиту. Ягоды вскоре пустят сок и будут вариться в собственном соку. Они оседают, и надо досыпать свежие ягоды в банку. После последней досыпки ягод, когда банка уже полностью будет наполнена вареньем, прикрываем ее крышкой и варим еще час. Затем закатываем, переворачиваем и даем остыть. Хранить в обычных условиях. На трехлитровую банку уходит около ведра ягод. Варенье густое, может использоваться как начинка для пирогов и тарталеток.
Комментарии (9):
Matrioshka
13-12-2014-07:59
удалить
Маришульда
13-12-2014-17:24
удалить
Наташенька, с Днем рождения!!! Огромного счастья, сибирского здоровья и прекрасной любви!!!
23-01-2015-19:56
удалить
Сегодня с Родины привезли баночку джема из морошки. Чуть не заплакал от счастья. Ностальгия...
Tenderrainy
25-01-2015-08:45
удалить
Ответ на комментарий #
У джема из морошки и вкус, наверное, необыкновенный ! )))
25-01-2015-09:11
удалить
Ответ на комментарий Tenderrainy #
Вообще у каждой ягоды свой вкус.И у морошки тоже. А варение вкуснее джема. Но для меня здесь главное - вкус детства. В детстве у меня было много морошки, а теперь нет. Вот и...
Tenderrainy
26-01-2015-19:32
удалить
Ответ на комментарий #
Да, )) приятные воспоминания - сильная вещь! ))
26-01-2015-19:38
удалить
Будет скучно заходите на мою страничку...
Tenderrainy
26-01-2015-20:09
удалить
Ответ на комментарий #
Спасибо, будет время, загляну..)))
спасибо за прекрасный рецепт,давно искала его)
Комментарии (9):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как сварить варенье (джем) без сахара. | Tenderrainy - ТЕПЛЫЙ МИР ТЕКСТИЛЬНОЙ КУКЛЫ |
Лента друзей Tenderrainy
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»