Этот пирог по рецепту певицы, уже не один раз пекла Лариса Лариса_Воронина,  ЗДЕСЬ У меня с манниками сложно )) один раз получился, в другой раз нет, ну и... по этому рецепту всё получилось прекрасно, теперь имею рабочий рецепт, казалось бы, такого простого пирога, как манник. Вот он, красавец

[700x465]

1 стакан манной крупы

3 яйца

1 стакан сахара

1 стакан сметаны

1 стакан муки

Ванильный сахар- 1 пакетик

1 столовая ложка изюма

1 столовая ложка грецких орехов

Половина чайной ложки соды

2 столовые ложки растительного масла


Миксером взбить яйца с сахаром, добавить манку и сметану, снова взбить, оставить на 3 минуты, чтобы манка набухла. Добавить просеянную муку с содой, ванильный сахар, масло, орехи (предварительно растолочь) и изюм. Размешать тесто и вылить в форму, смазанную маслом и покрытую бумагой для выпечки. Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Готовый пирог перевернуть на доску, снять бумагу, вновь перевернуть наблюдо и посыпать верх сахарной пудрой.

P.S. Ни изюма, ни орехов не было, сделала пирог "без никто" ))) Миксер сломался, взбивала венчиком ))