• Авторизация


Творожный пирог с грушами 06-10-2013 10:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Творожный пирог с грушами









[500x375]
Тесто:
200г муки
100г сливочного масла
2 ст. ложки сахара
соль на кончике ч.ложки
1 яйцо
50г сметаны (1ст ложка)

Растереть масло с сахаром, добавить яйца, сметану, соль и затем муку, замесить тесто.
Тесто положить на 30 мин. в холодильник, лучше завернуть в фольгу, чтобы не сохло.

Начинка:
200г творога
350 г сметаны
2 яйца
2 ст. ложки сока лимона
3 ст. ложки муки
4 ст. ложки сахара
соль на кончике ч.ложки
Творог взбить со сметаной, яйцами и лимонным соком. Затем добавить смешанную с сахаром и солью муку, все перемешать миксером.
Тесто
раскатать и выложить в форму. Груши очистить, разрезать пополам,
удалить сердцевину и положить туда по 1\2 чайной ложки густого джема (я
клала вишневый джем).
Груши с джемом выложить на тесто.
Сверху положить начинку и разровнять.

Выпекать 15 мин. при t-200,
Затем еще 35 мин. при t-180
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
P.S. Лучше использовать разъемную форму
Приятного Вам аппетита!
[500x379]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожный пирог с грушами | Alice1807 - Дневник Alice1807 | Лента друзей Alice1807 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»