Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Картофельно-сырные блины

Картофельно-сырные блины

[показать]

Описание: Могу вам со всей ответственностью заявить, что это Самые вкусные блины на свете! Для моего мужа... Хочу угостить и вас! Заходите!

Ингредиенты

• Молоко — 250 мл
• Картофель (уже отвареный) — 100 г
• Сыр твердый (натереть на терке) — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 160 г
• Дрожжи — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

[показать]

Картофель отварить до готовности. Растолочь в пюре.

 

[показать]

Молоко подогреть и залить картофель. Быстро размешать, чтобы не было комочков.

 

[показать]

В отдельной миске смешать муку, сухие дрожжи "Саф-Момент" и соль.

 

[показать]

В молоко с картофелем добавить яйцо. Перемешать.

 

[показать]

Добавить муку с дрожжами и солью. Перемешать венчиком.

 

[показать]

Всыпать сыр. Перемешать. Поставить подходить в теплое место минимально на 30 минут.

 

[показать]

Тесто подошло. Можно выпекать блины.

 

[показать]

Сковороду обязательно раскалить. Смазать подсолнечным маслом при помощи кисточки. Печем! Запах умопомрачительный! Каждый блинчик смазываем маслом и прикрываем... я использую крышку.

Ох! Какие ароматные получились! 
[показать]

Угощайтесь! 

[показать]
Приятного аппетита! 
[показать]

[показать]