Сахар-200 гр
Яйцо-1 шт.
Масло раст.-50 гр.
Мука-600 гр
Разрыхлитель-15 гр.
Ванильный сахар-1 ч.л.
Соль щепотка
Мед-100 гр.
Вода-150 гр.
Молоко-50 гр.
Масло сливочное-60 гр.

СИРОП:
Сахар-200 гр.
Вода-100 гр.



Для заварной основы;
Молоко-140 гр.
Сахар-130 гр.
Мука-70 гр.
Масло раст.-25 гр.
Соль щепотка
продолжение;
Мука-300 гр.
Яйцо-2 шт.
Ванильный сахар-1 ч.л.
Разрыхлитель-10 гр.






кефір - 400 г
амоній (або сода) - 1 ч.л.
яйце - 1 шт.
олія - 50 мл
цукор - 200 г
ванільний цукор - 1 п. 16 г
какао - 15 г
кориця - 1 ч.л.
борошно - 650 г +-30 г
ГЛАЗУР:
цукрова пудра - 200 г
лимонний сік (чи вода) - 2-3 ст.л.