✔ ПИРОЖКИ, как ПУХ. Рецепт Пирожков с капустой

Тесто для пирожков:

мука 650-680 г
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
кипяток 250 мл
вода (40 градусов) 200 мл
дрожжи сырые 25 г (или 10 г сухих)

Начинка для пирожков из капусты:

капуста - 500 г
морковь - 1 шт
лук 1 шт
томатный соус 2 ст.л.
соль, перец по вкусу

растительное масло для жарки

==========================================