На 16 штук (~ 400г):
Тесто:
- 200г муки(+-)
-100г сливочного масла(холодного)
- 70г сметаны
- 2 желтка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- щепотка ванилина
Начинка:
- 2 белка
- 120г сахара
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут.