[490x563]

Ингредиенты:

• 8 сосисок
• 3 яйца
• 2 ст. л. пшеничной муки
• 1 стакан молока
• 2 ст. л. растительного масла
• 1/2 ч. л. сахара
• 1/2 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. черного молотого перца

Способ приготовления:  

Сосиски уложить в форму для запекания (если вы используете сосиски в целлофановой оболочке, то не забудьте предварительно ее снять), полить их растительным маслом и поставить в разогретую до 180°С духовку.
В то время как сосиски будут обжариваться, смешать с помощью миксера молоко, яйца, муку, соль, сахар и перец.
Когда сосиски обжарятся до золотистой корочки, вынуть их из духовки, залить приготовленной яично-молочной смесью и снова поставить в духовку. После заметного увеличения объема омлетной массы температуру в духовке снизить до 150°С. Запекать до образования корочки.

Удачи Вам и приятного аппетита!