• Авторизация
Дневник ShaNura3 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельный гуляш с куриными сердечками 22-05-2014 15:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x201]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kartofel-ny-j-gulyash-s-kuriny-mi-serdechkami/?
Нежный, восхитительный, очень домашний…



[300x198]
Ингредиенты:



  • 800 г куриных сердечек

  • 8 картофелин

  • 2 луковицы

  • 50 г сырокопченой грудинки

  • 2 столовые ложки сметаны

  • 1 столовая ложка томатной пасты

  • 1 столовая ложка горчицы

  • Соль, молотый черный перец, душистый перец, лавровый лист
    Сердечки зачистить, залить холодной водой. Варить 1 час:


    [300x200]


    В сотейнике на масле пассеровать луковицу:


    [300x200]


    Добавить нашинкованную грудинку и вытопить:


    [300x200]


    Положить сметану, горчицу, томатную пасту. Немного обжарить:


    [300x200]


    Влить 3 стакана воды или бульона от варки сердечек. Положить специи. Потушить 2-3 минуты:


    [300x200]


    Затем заложить нарезанный :


    [300x200]


    Добавить сердечки, посолить:


    [300x200]


    Тушить все вместе на небольшом огне при приоткрытой крышке 30-35 минут:


    [300x200]


    При подаче посыпать рубленой зеленью:


    [300x204]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельный гуляш с куриными сердечками | ShaNura3 - Дневник ShaNura3 | Лента друзей ShaNura3 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»