• Авторизация
Дневник ShaNura3 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Творожная запеканка “Нежность” 04-02-2014 22:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x202]
http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/tvorozhnaya-zapekanka-nezhnost/?
Нежная и очень воздушная, прежде всего, за счет предварительного заваривания манки.



[300x200]
Ингредиенты:



  • 500 г творога

  • 4 яйца

  • 150 г сахара

  • 350 мл молока

  • 6 столовых ложек без горки манки

  • 50 г изюма

  • 1 пакетик ванили

  • Щепотка соли

    Вскипятить молоко с солью:


    [300x200]


    Всыпать тонкой струйкой манную крупу. Варить, помешивая, 5 минут до загустения. Остудить:


    [300x200]


    Желтки растереть с творогом, сахаром и ванилью:


    [300x200]


    Добавить остывшую манку и взбить:


    [300x200]


    Ввести взбитые до устойчивых пиков белки:


    [300x200]


    Подмешать изюм:


    [300x200]


    Массу выложить в смазанную форму и разровнять:


    [300x200]


    Поместить в духовку при 170 градусах:


    [300x192]


    Выпекать 25 минут:


    [300x192]


    Остудить, освободить от формы. И в разрезе:


    [300x204]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожная запеканка “Нежность” | ShaNura3 - Дневник ShaNura3 | Лента друзей ShaNura3 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»