[300x204]
http://harch.ru/muchnye-blyuda/e-kspress-lepeshki/



[300x200]
Ингредиенты:

1/2 стакана кефира

1 яйцо

Около 1 стакана муки (сколько возьмет тесто)

1/2 чайной ложки соды

1/2 чайной ложки соли

Кефир взбить с яйцом, солью, содой:


[300x200]


Подсыпая муку, замесить крутое тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут:


[300x200]


Разделить на 4 части:


[300x200]


Каждую раскатать в лепешку по размеру сковороды. Немного наколоть вилкой по поверхности:


[300x200]


Выложить на раскаленную сковороду, немного смазанную маслом:


[300x200]


Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны:


[300x200]


Подавать можно сразу:


[300x201]