Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеШПАЖКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ОЛИВКАМИ
Универсальная маленькая закуска на все случаи жизни: для семейного торжества, фуршета, вечеринки.
Закуска – выручалка, когда нет времени готовить или когда нужно заполнить пустоты в закусочном меню.
[640x429]
на 1 шпажку
Ингредиенты
-
2-3 шарика или кубика свежей моцареллы
-
2-3 оливки (черные из рассола, зеленые или смесь)
-
Оливковое масло первого отжима
-
Щепотка приправы для пасты, итальянской приправы, прованских трав или другой свежей или сушеной зелени (можно заменить на крупно молотый черный перец)
Приготовление
На каждую шпажку нанизать, чередуя, моцареллу и оливки.
Уложить на блюдо, сбрызнуть оливковым маслом, слегка посыпать крупной травами.
[600x194]
Шпажки без масла и трав можно приготовить заранее (за день, например) и держать в контейнере в холодильнике. Перед подачей (или за несколько часов) сбрызнуть маслом и присыпать травами.
Готовьте с удовольствием!
[640x428]
http://www.cookingpalette.net/?p=27042
