• Авторизация
Дневник Домашний_калейдоскоп Лента друзей - Дневник - Полная версия


Берем 2 теста и получаем мраморный пирог. 06-05-2020 10:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Берем 2 теста и получаем Мраморный пирог

https://zen.yandex.ru/media/allmarina/berem-2-testa-i-poluchaem-mramornyi-pirog-5ea96057092bfa16a46e8afd

1 (700x525, 469Kb)

Вкрапления темного в белое дают красивый эффект мрамора, а сам пирог, приготовленный на сметане и масле, очень сдобный, вкусный, долго остается мягким. Все делается быстро, просто: смешали-испекли. И вот уже на столе легкий, пористый, воздушный пирог - отрезайте кусок побольше!

📌 Понадобится:
 
яйца - 4 шт.,
сметана - 200 г.,
сливочное масло - 100 г.,
сахар - 250 г.,
какао - 2-3 стол. ложки,
сода - 1/2 чайн. ложки,
уксус - несколько капель,
мука - 250 г.
Приготовление.

2 (700x525, 502Kb)

Яйца и сахарный песок размешать венчиком (не взбивать).


3 (700x525, 431Kb)

Добавить сметану и растопленное сливочное масло, перемешать.


4 (700x525, 466Kb)

Насыпать просеянную пшеничную муку, хорошо размешать.


5 (700x525, 421Kb)

Добавить соду: капнуть в нее столового уксуса (погасить), вмешать в тесто.


6 (700x525, 363Kb)

Получится густое тесто.


7 (700x525, 339Kb)

Разделить его на две части, в одну вмешать порошок какао.


8 (700x525, 425Kb)

Духовку включить, чтобы разогрелась до 200 градусов.
Форму для выпечки смазать маслом.
❗️Вся интрига в том, как получить мраморные разводы.
Тесто забирать столовой ложкой и выкладывать в середину формы поочередно: белое - на него темное - снова белое... ❗️И обязательно на каждый новый цвет нажать ложкой, доставая до дна формы (чтобы получить мраморный эффект)!
 


9 (700x525, 419Kb)

Если сверху по тесту провести зубочисткой от середины к краям, получится симпатичный рисунок.


10 (700x525, 377Kb)

Испечь в разогретой духовке (примерно 45-50 минут).

Приятного аппетита! good


11 (700x525, 492Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Берем 2 теста и получаем мраморный пирог. | Домашний_калейдоскоп - Дневник Домашний калейдоскоп | Лента друзей Домашний_калейдоскоп / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»