Рецепт прост.
Из перца удалить внутренность.
В свиноговяжий (или любой другой ) фарш добавить немного сырого риса . Зафаршировать перцы, укласть их в кастрюлю и залить водой. Посолить по вкусу. После закипания поставить на небольшой огонь,крышка плотно закрыта. Готовить 40 минут. В конце добавить зажарку из лука, морковки, помидоров , также зелень и чеснок.
Подать со сметанкой.
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ БЛЮД":
Часть 1 - ЧЕБУРЕКИ
Часть 2 - ПОНЧИКИ
...
Часть 46 - Желейный торт с персиками
Часть 47 - Домашний сыр
Часть 48 - ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ.