Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Блинчики из кабачков

1 кабачок,1 стакан сметаны или несладкого йогурта,2 яйца,1 стакан муки,1/2 ч. ложки соли,
1/4 ч. ложки соды
Кабачок очистить, натереть на мелкой терке, если кабачок молодой, то на крупной терке. Добавить яйца, соль, сметану или другой кисломолочный продукт,соду, можно молочный йогурт, муку, хорошо вымешать, дать тесту постоять с полчаса. Жарить на растительном масле, подавать со сметаной или йогуртом.
[640x480]