Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Куриное филе с пивом. Делала очень давно,нашла в записях рецепт с фото свои.

[640x480]
1 кг. куриного филе
0,5 кг помидоры
0,5 кг репчатый лук
1 банка(0,5) светлое пиво
специи
растительное масло
[640x480]
Филе порезать маленькими кусочками,помидоры мелко нарезать,лук нарезать полукольцами.
[640x480]
Филе выложить в смазанную маслом сковороду и обжарить до золотистой корочки.
[640x480]
Высыпать филе в кастрюлю.Сверху усыпать кусочками помидоров и немного специй.
[640x480]
Теперь разложим полукольцами лучок )))
[640x480]
Зальём всё пивом,посолим,приправки добавим и поставим в духовку где то на 1 часик. Готовность определяем так - когда помидоры и лук превратятся в соус - значит готово.

В духовку кастрюлю ставила с закрытой крышкой.Воды не надо !!! Там пиво)) никуда ничего не убежит.