• Авторизация


КЕКС "НА ЗАВТРА НЕ ОСТАНЕТСЯ" НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ 23-01-2014 22:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстро нужно что-то к чаю придумать? Пожалуйста! Кексы отлично подходят на эту роль. В этот раз печем на сгущенке. Мне очень понравилась его плотная "пружинящая" консистенция. Если хотите более рыхлый, уменьшайте количество яиц.

[700x466]

Кекс ну очень вкусный!!! По своей структуре он похож на мягкую, мелкопористую губочку... А пахнет он....запеченным сырничком или творожной запеканкой!!! Какой-то неуловимый аромат творога есть у этого кекса, несмотря на то, что творог в нем отсутствует!!! Такой вот парадокс!


98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

сгущенное молоко - 1 банка;
яйца - 4 шт;
сливочное масло - 50 гр;
ванильный экстракт - 1 ч.л.;
мука - 1 стакан;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
растительное масло - 1 ч.л.;
сахарная пудра - 1 ст.л.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Растопим сливочное масло на маленьком огне.
[700x466]

В большую миску выливаем сгущенку и вбиваем яйца. Взобьем на небольшой скорости. Минуту. Если хотите, можете энергично перемешать венчиком вручную.
[700x466]

Затем вливаем сливочное масло. Еще 30 секунд взбиваем.
[700x466]

Затем ванильный экстракт. И снова перемешаем.
[700x466]

Всыпем муку с разрыхлителем.
[700x466]

Перемешаем. Можно уже просто венчиком.
[700x466]

Смазываем форму растительным маслом.
[700x466]

Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 175 градусов духовку на 40-45 минут. Смотрите! и Проверяйте зубочисткой.
[700x466]

Вынимаем и даем постоять минут 10.
[700x466]

Затем проводим ножом по стенкам формы и вынимаем кекс, придерживая его полотенцем.
[700x466]

Посыпем сахарной пудрой.
[700x466]

И скорее пьем чай!
[700x466]
restoran.ru

[344x52]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КЕКС "НА ЗАВТРА НЕ ОСТАНЕТСЯ" НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ | inno4ka-ka - Дневник inno4ka-ka | Лента друзей inno4ka-ka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»