Пицца "Уно Моменто"

[700x525]

Дорогие мои девчонки, хозяюшки. Сейчас лето! Времени на готовку у всех не хватает. А все мы очень занятые, и совсем  молоденькие, и ....бабушки. Но вкусно поесть мы все любим и любим, кормить свою семью. Поэтому предлагаю простые рецепты выпечки. Вот увидите, это не займет много времени, а семья будет довольна. А что еще нам женщинам, для полного счастья нужно. Чтобы семья была в сборе и вкусный ужин, или обед. Если, кому-то этого мало, то предлагаю зайти на сайт Женское счастье", там очень много полезной информации, как стать счастливой. Девочки и женщины, возьмите этот сайт на заметку!

В интернете, судя по отзывам и впечатлениям давно уже пекут такую пиццу-пятиминутку! Сколько раз смотрела и читала рецепт, но вот решилась сама попробовать. И должна отметить, что это вкусно, сытно, а главное быстро. Такие ингредиенты, как майонез, сметана, томатный соус, мука, яйцо и пару кусочков колбасы с сыром всегда найдутся в холодильнике. А, учитывая, что сейчас лето, то свежие томаты замечательная альтернатива консервированным продуктам и их можно не жалеть. Тесто получается нежным и не как подошва, некоторых покупных пицц!))) Кто еще не пробовал, то советую!

На одну порцию потребуется:
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза
1 яйцо
75 г муки (3 ст ложки)
щепотка соли

Все компоненты смешиваем, тесто получается, как густая сметана. Выливаем на сковороду, сверху смазываем томатной пастой и укладываем любую начинку. В данном случае, дольки колбасы докторской и твердокопченной, оливки -3 штуки. Посыпаем приправой для пиццы и тертым сыром, примерно-50 грамм. Готовим пиццу на слабом огне с закрытой крышкой, примерно около 15 минут. Любите румяные корочки, то можно поставить под гриль на пару минут.

Пирог "Сюрприз"

[показать]

Рецепт приготовления пирога "Сюрприз"

200 граммов мягкого сливочного масла смешать со 100 гр. сахарного песка, добавить 2 желтка, половину чайной ложки соли, чуть соды и 300 граммов муки. Вымесить крутое тесто. Выкладываем тесто в форму, разминаем в лепешку ложкой или рукой. Испечь в духовке до золотистого цвета. Вынимаем и сверху нашего коржа кладем ягоды, сейчас их такое обилие))). Можно сочетать различные вкусы ягод, сладкие, кисло-сладкие, сладко-горькие. Сверху залить взбитыми белками, от тех оставшихся двух яиц, добавив 100 грамм сахарного песка. Ставим вновь в духовку. Румяный, ароматный, а вкусный. Необычно приятный вкус и очень быстро все выпекается. Чередуйте начинку из ягод. Каждый день у вас будет своя сладкая выпечка, не то, что магазинная!))))

Времени требуется мало, а вкус необыкновенный!
Желаю всем приятного аппетита!
(Взбитое яйцо смешиваю с 6-8ст. л. сахара, 6 ст. л. сливок, 6 ст. л. раст . масла и 100-150 г творога + 1 ч л разрыхлителя и 200 г. муки)
Это еще один рецепт для коржа!

http://fotki.yandex.ru/users/galinakapital/view/91840/?page=0

http://fotki.yandex.ru/search/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/users/frau-milova2011/view/353235?page=0&search_author=frau.milova2011&how=week&type=image