• Авторизация
Дневник anikusha Лента друзей - Дневник - Полная версия


>Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить 04-11-2019 23:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить

http://cpykami.ru/vozdushnye-bulochki-kak-puh/

alt="Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить"

Невероятно пушистые, как пух, нежные, молочные и очень аппетитные булочки стоят того, чтобы приготовить их сегодня же! Это совсем несложно: ингредиенты простые и доступные, а работа несложная. В результате получатся восхитительные воздушные булочки — все домашние будут в восторге!

Ингредиенты для теста:
 
185 гр молока;
3 гр сухих дрожжей;
250 гр муки;
30 гр сахара;
3 гр соли;
20 гр сливочного масла.
Ингредиенты для глазури:
 
40 гр тёмного шоколада;
40 гр белого шоколада.
Приступаем к приготовлению:
 
1. В тёплом молоке растворяем дрожжи. В просеянную муку добавляем сахар, размешиваем. Добавляем молоко, замешиваем тесто.


alt="Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить"alt="Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить"

2. Добавляем сливочное масло комнатной температуры, вымешиваем тесто руками.

alt="Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить"

3. Формируем шар, накрываем пищевой плёнкой и оставляем до поднятия теста в 2-3 раза.

alt="Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить"alt="Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить"

4. Разрезаем полученное тесто на 16 равных кусочков.

alt="Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить"

5. Из каждого формируем шар. Накрываем тесто тканью и оставляем ещё на 15 минут.

alt="Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить"

6. Ещё раз обминаем тесто и формируем шар. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Оставляем еще на 30 мин до подъёма теста.

alt="Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить"alt="Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить"

7. Выпекаем в духовке в течение 17 мин, разогретой до 150 С. Остужаем в духовке, достаём.

alt="Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить"

8. Два вида шоколада топим на водяной бане. Переливаем в кондитерский мешок или простой полиэтиленовый пакет с отрезанным уголком, украшаем шоколадом булочки.

alt="Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить"

Украшаем булочки шоколадом.

alt="Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить"

Приятного аппетита!

alt="Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить"

Подробнее о том, как приготовить такие булочки, смотрите в видео ниже:



Воздушные булочки  https://www.youtube.com/watch?v=OJd4LmvK5oE
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >Воздушные булочки как пух — вы непременно захотите их приготовить | anikusha - Дневник anikusha | Лента друзей anikusha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»