Мини-курники
30-04-2018 22:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Мини-курники
Румяные и аппетитные курники, а еще пышные и очень вкусные)
Ингредиенты
Для теста:
1 ст. молока
1 ст. л. сухих дрожжей
2 яйца (1желток на смазку)
0,5 ч.л. соли
2 ст. л. сахара
80г маргарина
4 ст. муки
Замесить дрожжевое тесто, оставить подходить.
дрожжи развести в теплой водичке (3 ст.л.), добавить щепотку сахара, размешать, пусть постоят, пока не поднимутся шапочкой. Молочко согреть, положить в него маргарин, он там разойдется. В миску насыпать муку, положить соль, сахар, влить молоко с маргарином (слегка тепленькое), яйца (один желток оставить на смазку) и замесить тесто. Накрыть и оставить подниматься в тепле на 1,5 часа.
Для фарша
2 луковицы
2-3 картофелины
200 г мяса
Соль, перец, специи по-вкусу
Лук, картофель, мясо мелко нарезать, посолить, поперчить, добавить специи
Тесто разделать на порционные кусочки
раскатать, положить начинку, слепить, оставляя маленькую дырочку
дать подняться около 20 минут
смазать желтком, выпекать около 30 минут при t 200C.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Мини-курники
Румяные и аппетитные курники, а еще пышные и очень вкусные)
Ингредиенты
Для теста:
1 ст. молока
1 ст. л. сухих дрожжей
2 яйца (1желток на смазку)
0,5 ч.л. соли
2 ст. л. сахара
80г маргарина
4 ст. муки
Замесить дрожжевое тесто, оставить подходить.
дрожжи развести в теплой водичке (3 ст.л.), добавить щепотку сахара, размешать, пусть постоят, пока не поднимутся шапочкой. Молочко согреть, положить в него маргарин, он там разойдется. В миску насыпать муку, положить соль, сахар, влить молоко с маргарином (слегка тепленькое), яйца (один желток оставить на смазку) и замесить тесто. Накрыть и оставить подниматься в тепле на 1,5 часа.
Для фарша
2 луковицы
2-3 картофелины
200 г мяса
Соль, перец, специи по-вкусу
Лук, картофель, мясо мелко нарезать, посолить, поперчить, добавить специи
Тесто разделать на порционные кусочки
раскатать, положить начинку, слепить, оставляя маленькую дырочку
дать подняться около 20 минут
смазать желтком, выпекать около 30 минут при t 200C.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мини-курники | anikusha - Дневник anikusha |
Лента друзей anikusha
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»