Почему одни из нас постоянно переедают и набирают вес, а другие держатся в норме?
Стимулируя у добровольцев чувство насыщения и анализируя при этом реакцию их мозга, сотрудники Брукхейвенской биомедицинской национальной лаборатории (США) заметили, что полные люди реже других чувствуют себя сытыми, даже когда их желудок полон. Оказалось, что у них снижен кровоток амигдалы, одной из структур головного мозга, и ослаблены нервные импульсы, которые передают в мозг информацию о насыщении. Поэтому человек не получает вовремя «команду» перестать есть.
Ученые предполагают, что, воздействуя на определенные структуры мозга, им удастся контролировать хроническое переедание.
А пока стоит прислушиваться к своим вкусовым ощущениям и не упускать момент, когда пора отставить тарелку: попробуйте сделать это чуть раньше обычного, тогда переедание не состоится!
|
|
