Мобильный LiveInternet ПРОСТАЯ КАРТОШКА, НО ТАК ВКУСНО. ПИЦЦА-ВАТРУШКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ: ВСЕ СОСЕДИ ПРОСИЛИ РЕЦЕПТ

Дневник LubovST Лента друзей - Дневник - Полная версия

ПРОСТАЯ КАРТОШКА, НО ТАК ВКУСНО. ПИЦЦА-ВАТРУШКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ: ВСЕ СОСЕДИ ПРОСИЛИ РЕЦЕПТ 29-07-2022 13:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простая картошка, но так вкусно. Пицца-ватрушка из картофеля: все соседи просили рецепт

1 (700x354, 295Kb)

Такие запеченные в духовке лепешки с картофельной начинкой мне посоветовала подруга, теперь я всегда их готовлю, настолько все просто и вкусно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

молоко и горячая вода по 150 мл;

масло сливочное размягченное, 30 г;

сахар, 1 ст.л;

кефир, 2 ст.л;

соль щепотка;

дрожжи сухие, 7 г;

мука, около 600 г.

Для приготовления начинки необходимо:

картофель вареный, 500 г;

соль, перец, зелень;

масло сливочное, 30 г;

сыр тертый, 100 г.

Для приготовления соуса возьмите:

чеснок, 2 зуб.;

масло растительное, 30 мл;

паприка, 1 ст.л.

Процесс приготовления

Картофель отвариваем и превращаем в пюре со сливочным маслом, зеленью и специями по вкусу, тертым сыром. Остужаем.

Смешиваем молоко и горячую воду, всыпаем соль и сахар, дрожжи, перемешиваем до однородности.

Вливаем кефир и добавляем размягченное сливочное масло, перемешиваем.

Муку просеиваем и всыпаем частями, вымешиваем тесто. Главное, не переборщите с мукой, чтобы не забить тесто.

Накрываем и оставляем в теплом месте на 1 час.

Из картофельной начинки катаем небольшие колобки.

2 (700x359, 203Kb)

Тесто обминаем и делим на то количество колобков, сколько у вас картофельных.

3 (700x354, 169Kb)

Раскатываем лепешку, выкладываем картофельный колобок и защипываем по кругу лепешку.

4 (700x361, 194Kb)

Противень застилаем пергаментом и выкладываем лепешки, руками их еще растягиваем.

Смазываем соусом, который нужно сделать, смешав все ингредиенты для него.

Посыпаем тертым сыром.

5 (700x359, 303Kb)

Выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут.

6 (700x359, 326Kb)

Такие пышные и нежные лепешки с ароматной и аппетитной картофельной начинкой прекрасно подходят для завтрака, перекуса и ужина.

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПРОСТАЯ КАРТОШКА, НО ТАК ВКУСНО. ПИЦЦА-ВАТРУШКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ: ВСЕ СОСЕДИ ПРОСИЛИ РЕЦЕПТ | LubovST - Дневник LubovST | Лента друзей LubovST / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»