[220x165]В черном рисе больше полезных веществ для организма, чем в голубике и чернике.

Американскими специалистами был добавлен к списку полезнейших продуктов черный рис. Как выяснилось, данная злаковая культура богата натуральными антиоксидантами антоцианами, помогающими организму человека противостоять сердечным заболеваниям, раку и различным другим болезням. В черном рисе большое содержание волокон и витамина Е, но гораздо меньше сахара, чем в голубике и чернике.

Специалисты дают совет производителям использовать вытяжку из черного риса или отруби для того чтобы повысить оздоровительные свойства сухих завтраков, кондитерских изделий, напитков и других продуктов.