[показать]

Специалисты компании Mars и группа медиков работают над созданием шоколада, который заменит ряд лекарств. Разгадка генетического кода какао поможет излюбленному лакомству стать эффективным средством от сердечных и прочих недугов.

Специалисты создадут новый сорт бобов высочайшего качества. Ученые полагают, что новинка может появиться в аптеках уже в ближайшие пять лет.

"Благодаря нашему открытию здоровые жиры и высокий уровень флавонолов в продукте должны стать нормой. Это сильно изменит шоколад в ближайшее десятилетие, позволит улучшить вкусовые и питательные свойства какао-бобов", - рассказали доктор Говард-Яра Шапиро из Mars Incorporated и сотрудник Калифорнийского Университета.

Автор: MyJane.ru: Марина Тумовская