[показать] Австралийские ученые из Сиднейского университета опровергли утверждение диетологов о вредности употребления пищи перед сном, сообщает www.rosbalt.ru.
Ученые, наоборот, считают поздний ужин полезным для здоровья людей. Только добавляют, что трапеза должна состоять из злаковых и овощных блюд.
По мнению специалистов, такое меню легко усваивается организмом и повышает в крови уровень аминокислот триптофанов. При их увеличении увеличивается также и содержание в мозгу серотонина - так называемого гормона счастья, способствующего быстрому засыпанию.