кабачки - 700 г

яйцо - 1 шт.

крупа манная - 1/2 стакана

мука пшеничная - 3 ст. ложки

перец черный молотый

колбаса или ветчина - 200 г

помидоры - 4 шт.

сыр - 100 г

майонез - 100 г

Способ приготовления рецепта:

Кабачки натрите на крупной терке, добавьте яйцо, муку, крупу, соль, перец, перемешайте.

В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите кабачковую массу, разровняйте ее.

Колбасу или ветчину нарежьте ломтиками, помидоры — кружочками. Сыр натрите на терке.

На кабачки выложите слоем колбасу, затем помидоры, смажьте из майонезом и посыпьте сыром. Запекайте 30-40 минут при 200 градусах.