Яркий, рыжий, аппетитный и очень вкусный салатик под искрометным названием «Пеппи длинный чулок» не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых!
[650x565]

Ингредиенты для Салатик "Пеппи длинный чулок"
отварная морковь - 1 шт;
сырая морковь - 1 шт;
отварной говяжий язык - 100 г;
отварное яйцо - 2 шт;
огурец свежий - 1 шт;
сметана - 2 ст.л.;
майонез - 1 ст.л.;
соль ;
перец ;
зелень укропа и петрушки ;
Салатик "Пеппи длинный чулок" рецепт

Отварную морковь чистим и нарезаем мелким кубиком. Так же поступаем с как картофелем и яйцом (от яйца оставьте дольку для украшения). Сырую морковь трем на крупной терке, огурец и язык нарезаем соломкой, измельчаем зелень (оставив немного для украшения). Все ингредиенты складываем в миску. Сметану смешиваем с майонезом, солим, перчим, заправляем салатик. Выкладываем в салатницу, посыпаем зеленью, украшаем яйцом, посыпаем свеже-молотым перцем для красоты.

источник