Давно откладывала этот рецепт, наконец-то попробовала.  На мой взгляд получилось очень вкусно, но кушать нужно сразу, в холодном виде уже не так вкусно. 

 

На понадобится:

 

Пекинская капуста

Сыр

Яйцо

Мука

Раст масло для обжарки

 

 

Приготовление:

 

Выбираем целые листочки капусты моем, сушим

Сыр натираем на терке

Яйцо взбиваем, добавляем соль и муку

Лист салата обмакнуть или смазать яичной смесью и обжарить на сковороде до золотистого цвета

 

Перевернуть на другую сторону, по всей длине распределяем тёртый сыр и сворачиваем рулетиком

 

Подавать в горячем или теплом виде.

 

Фоторецепт приготовления пекинской капусты с сыром:

К таким рулетикам сделала ещё фаршированные сыром с чесноком и йогуртом листья салата, весенний салат из огурца, редиски и зелени и пюре с треской в кляре. И соус из йогурта, чеснока и огурца.

 

Подписывайтесь, будет ещё много интересного!