Кексики «Спящий Везувий» с шоколадно — молочной пастой по вкусу очень схожи с пирожным «мишка барни». Сладенькие, мягкие, сочные — вам и вашим детям обязательно понравятся!


Ингредиенты:

яйца 2 шт

сахар 100 г

масло сливочное 90 г

мука 100 г

разрыхлитель 0,5 ч л

шоколадно — молочная паста

сахарная пудра для украшения

Сахар взбить с яйцами 5 мин, добавить мягкое масло. Взбить.

[300x198]

Просеять в тесто муку с разрыхлителем, перемешать.

[300x198]

Силиконовые формочки сбрызнуть водой, присыпать мукой. В каждую налить немного теста (примерно наполовину).

[300x198]

Сверху две трети чайной ложки пасты.

[300x198]

И сверху снова немного теста.

[300x198]

Общий объем должен быть заполнен на две трети высоты.

Ставим в разогретую до 180* духовку примерно на 25 мин.

Готовые кексы остудить в форме, затем достать и посыпать пудрой.

Приятного чаепития!!

[300x198]

Рецепт и пошаговые фото Наташи Чагай