• Авторизация
Дневник Anasbora Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рецепт бубликов 29-03-2016 20:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение

Бублики «Нежные» с изюмом.

Доброе утро всем! Сегодня солнышко и с утра решила приготовить бублики с изюмом.
Утро. Моё самое любимое время суток. Бодрость. Улыбка. Любовь. Новый день. Новая возможность сделать себя и окружающий тебя мир чуточку лучше.
Пусть и Ваше утро всегда будет нежным и добрым give_rose! 
Ингредиенты:
  • 3 желтка 
  • 3 ст. ложки сметаны 
  • 50 г сливочного масла 
  • 3-4 ст. ложки сахара 
  • 75 мл. теплого молока 
  • 1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей 
  • 1 пакетик ванилина 
  • щепотка соли 
  • 2.5 - 3 стакана муки 
  • горсть изюма
Все продукты должный быть комнатной температуры. В молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону. Масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. ложку сахара, растереть пока масса не станет однородной, так добавить все желтки и сахар, затем добавить соль, сметану и ваниль, всё ещё раз хорошо размешать, влить молоко с дрожжами, всыпать просеянную муку порциями и добавить изюм (если используете), замесить эластичное тесто, хорошо вымесить его несколько минут. Переложить в миску смазанную растительным маслом, дать подойти в тепле 1 час. 
Готовое тесто обмять, сформовать 10 бубликов, уложить на противень, дать подойти еще 15 минут. Духовку нагреть на 180-200 градусов. Бублики смазать желтком и посыпать сахаром. 
Выпекать до золотистого цвета. Готовые бублики остудить на решетке. 
Бублики  [показать]! Арамат стоял по квартире пока пеклись  [показать]. 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепт бубликов | Anasbora - Записки мастера | Лента друзей Anasbora / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»