Плацинда
27-03-2012 17:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Плацинда (традиционное молдавское блюдо)
[225x225]
Плацинда - это пирог из пресного теста с начинкой (брынзой, картофелем, с зелёным луком и яйцом). Мне больше нравится с брынзой.
Муку (3 стакана) просеять на стол горкой, влить подсоленную воду (1 стакан), 3 ст. ложки подсолнечного масла, замесить не очень крутое тесто и накрыть полотенцем. Затем разрезать тесто на несколько кусочков величиной с яблоко. Каждый кусочек раскатать, растянуть и оставить на несколько минут. Несколько пластов (3-5) уложить один на другой, смазывая маслом. На середину положить фарш, завернуть и сформировать плацинду. Пирог выпекать 15-20 минут.
Плачинту готовят или с брынзой, или с яйцом и луком.
(c)happycook.ru
1.
[400x301]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Плацинда (традиционное молдавское блюдо)
[225x225]Плацинда - это пирог из пресного теста с начинкой (брынзой, картофелем, с зелёным луком и яйцом). Мне больше нравится с брынзой.
Муку (3 стакана) просеять на стол горкой, влить подсоленную воду (1 стакан), 3 ст. ложки подсолнечного масла, замесить не очень крутое тесто и накрыть полотенцем. Затем разрезать тесто на несколько кусочков величиной с яблоко. Каждый кусочек раскатать, растянуть и оставить на несколько минут. Несколько пластов (3-5) уложить один на другой, смазывая маслом. На середину положить фарш, завернуть и сформировать плацинду. Пирог выпекать 15-20 минут.
Плачинту готовят или с брынзой, или с яйцом и луком.
(c)happycook.ru
1.
[400x301]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Плацинда | Ленуська-снежинка - Дневник Ленуська-снежинка |
Лента друзей Ленуська-снежинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»