• Авторизация


Без заголовка 31-01-2013 17:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Способы украсить верх и край пирога с начинкой :


[показать] 

 

1.

[360x450]  [360x450] 

[360x246]  [360x246] "Сплести"  косичку или вырезать выемкой для печенья  "цветы"
  и красиво всё это разместить на край пирога.

***
 

2.

[360x246]  [360x246]

[360x246]   [360x236]

Край  "низа" пирога сформировать либо красивым рисунком при помощи ложки или руками,
а можно просто  "натянуть"  тесто низа на край начинки.

***




 3.

[показать] 

Выложить фрукты по верху пирога. 

***




4.

[500x363]  

[500x375] 

[500x315] 

Вырезав из теста  "украшения "  в виде цветов, фигурок и т.д.,
  украсить ими хоть открытые, хоть закрытые пироги, кулебяки, курники ... 

***




5.

[500x375] 

 Нарезать полоски для  "решётки" из теста. 

***




6.

[показать] 

Немного надрезать края пирога,
 чтобы  в готовом виде пирог смотрелся в форме  "цветка". 

***


7.
Применяя спец. приспособления для придания 
красоты на верх пирога.

Как вариант - насадка от кондит. шприца :


[500x369] 

[500x324]


Или ещё вариант приспособления :



[показать] 

Такую изысканную  "решёточку" можно постараться сделать
 из специального  ролика - разделки :


  [показать] 

 
*** 


8.

[показать] 

Начинку в сладких пирогах можно прикрыть или взбитым безе
 (и затем немного его зарумянить),
 или взбитыми сливками. 

***


9.

[500x375] 

А можно пирог сделать в виде фигурки животныж, рыбок
или любимых персонажей из мультиков...

[400x266] 

***
 

10.

[360x416]  [360x416]

В край пирога  вложить часть начинки
 (например, сосиски, кусочки рыбы и т.д.),
разрезать на доли и выложить горизонтально.



 




ПРОБУЙТЕ,  у  Вас  ПОЛУЧИТСЯ  !!!

[250x219]

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | PARISNY - Дневник PARISNY | Лента друзей PARISNY / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»