мука - 2 стакана
сахар - 1,5 стакана
яйца - четыре штуки
желе разных цветов - 3 пачки
банан - одна штука
киви - две штуки
апельсин - одна штука
яблоко - одна штука
измельченные грецкие орехи - 100 грамм
сгущенное молоко - по вкусу
ванильный сахар - по вкусу
сливочное масло - для смазывания формы
Яйца взобьем с сахаром при помощи миксера в однородную пышную массу. Добавим, не прекращая взбивания, просеянную муку и ванильный сахар.
Выложим приготовленное тесто в смазанную сливочным маслом разъемную форму для выпекания и поставим в нагретую до 220 градусов духовку. Выпекаем в течении 40 минут и вынем корж из формы.
Фрукты помоем, почистим и нарежем тоненькими ломтиками. Форму помоем, обсушим и застелить пищевой пленкой. Пока корж остывает приготовим в отдельных мисочках желе. При этом воды нужно наливать немного меньше чем пишется в инструкции, чтобы желе было более загустевшим. Два вида желе поставим в холодильник для застывания, одно оставим при комнатной температуре. Следить, чтобы желе в холодильнике не сильно застыло.
Остывший корж разрежем на два пласта. Один пласт пропитаем частью жидкого желе, смажем сгущенным молоком и посыплем грецкими орехами. Накроем сверху вторым пластом. Верхний корж также пропитаем жидким желе и смажем сгущенным молоком. Выложим равномерным слоем ломтики банана, апельсина, киви и яблока. На фрукты, равномерно распределяя, выложим все желе из холодильника. Поставим заготовку торта в холодильник на 15 минут.
По истечении времени вынем торт из холодильника и зальем оставшимся желе из третье тарелочки. Поставим в холодильник и оставим до полного остывания, на 6-8 часов.
Торт с желе и фруктами готов!