Какие ингредиенты требуются:

Лук репчатый две большие штуки;

Картофель одна большая штука;

Манка три ст. л.;

Сок томатный один литр;

Соль на ваш вкус;

Для обжарки – масло растительного происхождения.

 

Готовим вкуснейшие котлеты из лука:

С луковиц снимите шелуху и очень меленько нашинкуйте.

 

С картошки срежьте кожуру и мелко натрите с помощью терки. Добавьте в лук и посолите.

 

Соль можно заменить одной ст. л. соевого соуса. Так у котлет будет более насыщенный и интересный вкус.

 

Всыпьте манку, размешайте и пусть набухнет (оставьте на 10-15 минут).

 

Руки смочите водой и приступайте к лепке котлет, которые сразу выкладывайте на горячую сковородку с маслом.

 

Обжарьте котлетки с одной и со второй стороны и сложите в кастрюлю с толстыми стенками.

 

Залейте их томатным соком и тушите на минимальном огне полчаса.