Этот рецепт, если нужно срочно приготовить вяленые томаты. Сама я его еще не пробовала.

Закуски

Томаты вяленые в микроволновке

Автор: Ольга Бабич

[300x300]

Описание: На сайте есть рецепт приготовления томатов в духовке, но уходит много времени на их приготовление. Этот рецепт порадует многих своей быстротой, поверьте, по вкусу не отличаются.

Ингредиенты

• Помидор (среднего размера) — 4 шт
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Специи (соль, базилик, орегано, душица)
• Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

[показать]

Помидоры среднего размера помыть, разрезать пополам. Выкладываем плотно, разрезом вверх на блюдо с бортиками. Присыпаем смесью сухих трав, поливаем маслом.

[показать]

Ставим в микроволновку на 5 минут на полную мощность. По истечении времени оставляем в микроволновке на 10 минут. Сливаем выделившийся сок с маслом в миску, добавим соль по вкусу. Томаты ставим еще на пару минут в микроволновку,чтобы они сильнее подвялились.

[показать]

Выкладываем помидоры в баночку, пересыпаем тонкими ломтиками чесночка. Заливаем соком с маслом. Плотно закрываем крышкой, ставим в холодильник на 12 часов. Я оставила на ночь.

[показать]

Томаты вяленые в микроволновке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/