• Авторизация


Кифлики 06-03-2013 20:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Кифлики

[600x9]

[640x426]
[640x426]
Предлагаю рецепт кифликов, быстро вкусно и доступно. На вкус очень нежное песочное тесто.
[600x9]



Понадобится:

500 гр муки
250 гр холодного слив.масла
150 мл сметаны

Сахарная пудра с ванильным сахаром-для обсыпки кифликов.
Для начинки любое варенье,густой консистенции.

Приготовление:

Муку просеять,добавить кусочки масла
[640x426]
Хорошенько перетереть в крошку
[640x426]
добавить сметану
[640x426]
Замесить тесто однородной, мягкой массы.
Если у вас тесто получилось твердое и тугое ,спокойно можете домесить еще сметаной до эластичной консистенции.
[640x426]
Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на один час,а лучше и на ночь.
Выбираем тесто из холодильника,
Делим на три -четыре части.
Раскатываем на рабочей поверхности припыленной мукой в прямоугольный пласт толщиной приблизительно в 3 мм.
Разрезаем на квадратики 7х7

в серединку кладем варенье
[450x676]
скручиваем в рожок
[640x426]
края защипываем
[640x426]
и формируем кифлики
[640x426]
Выпекаем при температуре 200 гр.приблизительно 15-25 минут.До золотистого цвета!
[640x426]
Готовые рожки обмакиваем в сахарной пудре.
[640x426]
Приятного чаепития!
источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кифлики | alla6995 - Дневник alla6995 | Лента друзей alla6995 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»