Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение

это так по французски...

Жульен.

 Быстрый в приготовлении и очень нежный на вкус жульен с курицей и грибами.

Время приготовления: 30 мин.

 Порций: 2

 Ингредиенты:

- 2 куриных грудки

- 300 г шампиньонов

 - 200 г сметаны

- 100 г сыра

- соль, перец

- растительное масло для жарки

 Приготовление:

1. Куриное филе вымыть, мелко порезать.

 2. Сковороду смазать растительным маслом и обжарить куриное филе, в конце жарки посолить и поперчить.

3. Шампиньоны вымыть, нарезать крупными кусочками, обжарить на сковороде до готовности.

4. В конце жарки посолить и поперчить.

5. Курицу соединить с шампиньонами, заправить сметаной, перемешать.

 

6. Переложить по кокотницам, сверху посыпать тертым сыром и держать в духовке при 200 градусов 20 минут.