[показать]

Рис------------------------1,5кг.

Масло подсолнечное ---0,5л.

Морковь -----------------2 кг.

Лук ---------------------- 0,3кг.

Мясо -------------------- 2 кг.

Соль(мелкая)-----------40гр.

Вода (кипяток) ---------2 л.

В казане обжарить мясо, нарезанное большими кусками, до образования легкой корочки. Затем жарим лук до прозрачности, если слегка подгорит, ничего страшного.

Способ приготовления здесь.