[показать]ПОНАДОБИТСЯ:

• 2 свеклы;2 яблока;соль, перец, смесь французских или средиземноморских трав, розмарин;оливковое масло;свежая мята (или базилик)бальзамический уксус или лимонный сок
• розсольный сыр - фета или брынза;йогурт
• (или сметана);

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сначала запекаем свеклу. Затем, когда она будет еще очень теплая – чистим и нарезаем тонкими кружочками. Посыпаем свеклу перцем, смесью средиземноморских трав