>Мясные биточки в сливочном соусе!
23-06-2017 19:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Мясные биточки в сливочном соусе!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Мясные биточки в сливочном соусе!
Сочные ароматные биточки в нежном сливочном соусе. Заправка "Магги" Для рассольника" отлично гармонирует с мясом и соусом, наполняя его новыми нотками!
Биточки
Фарш мясной (комбинированный, свинина-говядина) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Хлеб — 4 ломт.
Соль (1 ч.л. в биточки+1 ч.л. в соус) — 2 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Соус
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная (без верха) — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Заправка ("Магги " Для рассольника") — 1 пакет.
Сыр твердый (для посыпки) — 50 г
Как приготовить биточки в сливочном соусе:
Для биточков измельчаем в блендере лук, чеснок, замоченный в воде хлеб.
Измельченную массу соединяем с фаршем. Солим, перчим по вкусу.
Для соуса нагреваем молоко, я делала это в микроволновке.
В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Не снимая с огня, тоненькой струйкой вливаем молоко. Помешивая, доводим соус до загустения, солим.
В горячий соус добавляем заправку "Магги"Для рассольника".
Из фарша формируем биточки и выкладываем в емкость для закипания. Фарш отлично держит форму.
Заливаем соусом.
Посыпаем тертым сыром.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов 40-45 минут.
Биточки получаются сочными, а соус нежным и сливочным. На гарнир подойдет рис, картофельное пюре, просто отварной картофель.
Приятного аппетита!
автор: Анастасия АГ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник >Мясные биточки в сливочном соусе! | lisenkotv - Дневник lisenkotv |
Лента друзей lisenkotv
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»