Печень по-английски.
![]() |
Можно готовить из любой печени — свиной, говяжьей, куриной, индюшиной. |
![]() |
Ингредиенты:
|
На сухой сковороде вытопить нарезанный полосками бекон: | |
![]() |
|
Добавить лук и пассеровать: | |
![]() |
|
Выложить шумовкой на тарелку: | |
![]() |
|
На сковороду налить масло. Выложить нарезанную кусочками печень. Посыпать мукой: | |
![]() |
|
Обжаривать в течении 6 минут: | |
![]() |
|
Вернуть в сковороду лук. Поперчить и жарить еще 6 минут. Посолить по вкусу: | |
![]() |
|
Традиционно подается с жареным яйцом и картофельными дольками: | |
![]() |