Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Вкуснейшая яичница!!! Быстро, просто, недорого и очень вкусно!
Потребуется:
Яйцо куриное — 3-5 шт
Сыр твёрдый — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Соль (щепотка)
Приготовление:
1. Отделяем желтки от белков, желтки на время откладываем в сторону.
2. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивой пены.
3.Форму смазываем маслом, выкладываем белковую массу, слегка ровняем поверхность, делаем в белковом облаке углубления и помещаем в них желтки.
4. Сверху трем сыр на мелкую терку, бросаем пару небольших кусочков масла и отправляем в духовку (~150 C) примерно на 15 минут.
5.Когда яичница готова, снова посыпаем сыром и немедленно подаем к столу. Так как блюдо воздушное и остывает очень быстро - есть нужно действительно сразу.
Серия сообщений "Блюда для детей":
Часть 1 - Куриное суфле
Часть 2 - Фаршированные яйца для детей - "Крысята"
...
Часть 4 - Пирог-десерт "Маня Морковкина"
Часть 5 - Манка небесная
Часть 6 - Яичница на облаках
Часть 7 - Овсяное печенье Польза+
Часть 8 - Торт Лунтик - работа с сахарной мастикой
Часть 9 - Новые рафаэлки из творога, банана, шоколада и кокоса