Это цитата сообщения
Velessa_JeM Оригинальное сообщениеБлинчики из сырого картофеля (не деруны)
Автор: Лариса - Glaros
Лариса - Glaros снова с блинчиками. Масленица, блин, Масленица!!!
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 шт. картофеля среднего размера
1 луковица
1 яйцо
150 мл кефира
6-7 ст. л. муки
100 мл. крутого кипятка
соль, перец
немного растительного масла для выпечки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Блинчики:
Картофель и лук потереть на мелкой тёрке, вбить яйцо, посолить-поперчить, добавить кефир и муку.
Всё хорошо вымешать. В последнюю очередь добавить крутой кипяток. Всё опять вымешать.
Выпекать на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде, так-же как и мучные тонкие блины.
сервировать со сметаной, грибным соусом, я подавала с печеночкой со сливками.
[показать]
Приятного аппетита!!!
Источник