• Авторизация
Дневник semisvetik1974 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт "Творожный" на сковороде. Быстро и вкусно. 17-04-2012 23:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43924127478/Tort-%2...y%22-skovorodoshnyiy-byistryiy
Творожный тортик на сковороде по рецепту Татьяны Венгель.
[показать]
Тесто :
250 гр творога,
1 стакан сахара,
1 яйцо,
1 ч.л.соды ( разрыхлитель),
соль,
мука чуть более 2х стаканов

Крем:
750 г молока,
1 стакан сахара,
2 яйца,
4 ст.л. муки,
можно добавить сок лимона


Замесить тесто, как на пельмени. Разделить на 8 коржей. Раскатать лепешки по размеру сковороды. Коржи раскатывать как можно потоньше, печь на сухой сковородке (без крышки) с обеих сторон 1-2 мин. Сковороду лучше брать чугунную, которая хорошо равномерно прогревается. На тонкой сковороде коржи будут гореть. После каждого коржа остатки муки со сковороды стряхнуть сухой салфеткой. Если останется мука от предыдущего коржа, то следующий корж пригорит.

Для крема смешать все ингредиенты, поставить на огонь и довести до кипения, постоянно мешая. Можно в остывший крем добавить сливочное масло и взбить.

Украсить по желанию. Я посыпала кокосовой стружкой.

[показать] [показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Irena_Dominique13 18-04-2012-01:24 удалить
попробовать, что ли...
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Творожный" на сковороде. Быстро и вкусно. | semisvetik1974 - Дневник "Светлый дом" | Лента друзей semisvetik1974 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»